【国家扶持项目】山东省青岛市市南区对辖区餐饮业油烟噪声治理项目给予资金补助，自2014年以来，共完成油烟噪声治理改造170余家，发放补助资金180余万元，市南区餐饮业环境监管工作再上新台阶。
近年来，随着城市建设步伐的加快和区域经济发展与产业布局的调整，餐饮业成为青岛市市南区的支柱型产业，遍布大街小巷。截至目前，市南区累计有大、小餐饮业3000余家。随之而来的是，一些中小型餐饮店营业时排放的大量油烟、噪声等未经有效处置，严重影响周边居民的正常工作和生活，由此引发的投诉和纠纷也逐年增加。
“在餐饮油烟噪声治理过程中，以提高油烟处理率为标准，全部采用高效油烟净化设施，使处理率由原来的25%提高到90%以上，能够实现达标排放。”青岛市环保局市南分局相关负责人说，“但油烟净化器安装和运行费用较高，大多数餐饮从业者往往出于自身经济利益考虑，一般只是应付性地安装简陋廉价、无净化功能的抽油烟设施；或者虽有油烟净化器，却因无人监管而长期不运行。”
为了加快餐饮油烟噪声治理步伐，青岛市环保局市南分局在先期制定《市南区餐饮业环境管理方案》的同时，又专门研究出台了《2015年市南区餐饮业油烟噪声治理项目资金补助实施方案》，及时拨付专项治理补助资金，并按照改造资金的40%给予补贴，重点对大型食堂、扰民餐饮业户开展餐饮业油烟噪声治理，全部更换高效静电、光波净化器，极大地推进了辖区油烟噪声治理进程，区域环境质量不断提升。
根据市南区油烟治理补助标准，餐饮业户1~2个灶头补助6000元，3~4个灶头补助8000元，5个灶头以上补助13000元；重点饮食业就餐人数超过300人的单位食堂和大型经营性餐饮单位治理补助13000元，其他餐饮单位按灶头数，参照餐饮业户执行。另外补助金额不能超过总投资额的40%,采取就低不就高的原则（总投资额包括油烟净化设施的购置及安装费用，不包括排烟管道及安装费用）。噪声污染的治理按照不超过总投资额的40%给予补助。
2014年，市南区共完成油烟噪声治理改造110家，发放政府补贴130万余元。2015年，又完成64家餐饮业油烟噪声治理，总投资140余万元，环保补助约57万余元。
2016年，青岛市环保局市南分局又协调市南区财政争取餐饮业环保治理补助资金100万元，加大餐饮业监管和服务力度，继续推进餐饮业油烟噪声治理。
“我们希望能够通过‘以补促治’规范新建饮食业单位油烟净化设施建设，整治重点饮食业单位无油烟净化设备、净化设备失效及净化效率不足的问题，提高饮食业单位环境管理水平，确保油烟排放浓度和油烟综合去除效率达到规定要求，降低油烟排放量，改善环境空气质量。”青岛市环保局市南分局相关负责人表示。
